فتا مشهور ترین پنیر در یونان است. فتا یک پنیر نرم، سفید و نمکی اسن که بسیار مغذی بوده و یک منبع عالی برای کلسیم است. به عنوان بخشی از دستور پخت مدیترانه ای، این پنیر در تمامی غذاها از شروع کننده تا دسر، استفاده میشود زیرا که میتواند سبب افزایش و بهبود مزه غذا شود.
به ادامه مطلب مراجعه شود:
ریواس، یک گیاه منحصر به فرد شناخته شده به سبب ساقه ترش آن است. در اروپا و شمال آمریکا اغلب در میان میوه ها دسته بندی میشود. با این حال در آسیا ریشه آن به طور رایج به عنوان یک گیاه دارویی استفاده میشود. این مبحث جزئیاتی از موارد استفاده و خواص بالقوه ریواس را بیان میکند:
ریواس چیست؟
ریواس جز سبزیجات است و به سبب مزه ترش و ساقه ضخیم آن شناخته شده است که معمولا با شکر پخته میشود. ساقه ها رنگ قرمز تا صورتی و حتی سبز کم رنگ داشته و به محکمی ساقه کرفس است. با توجه به اینکه رشد ریواس نیاز به زمستان های سرد دارد، آن را در مناطق کوهستانی و معتدل در سراسر جهان، به ویژه در شمال شرقی آسیا میتوان یافت. همچنین یک گیاه باغی مشترک در شمال امریکا و شمال اروپا است.
به ادامه مطلب مراجعه کنید:
