تغذیه سالم

کانال مطب آنلاین:matab_online@

۱۷ مطلب در آبان ۱۳۹۵ ثبت شده است

چای سبز؛ فراتر از یک نوشیدنی...

چای سبز یکی از سالم ترین نوشیدنی های موجود در جهان است. چای سبز غنی از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی است که اثرات قدرتمندی بر بدن دارد. این اثرات شامل بهبود عملکرد مغز، کاهش چربی، کاهش خطر سرطان و دیگر اثرات شگفت انگیز است.

 

به ادامه مطلب مراجعه کنید:


۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
Nasser Dehghani

آدامس؛ خوب یا بد؟

انسان ها برای هزاران سال است که انواع مختلفی از آدامس ها را می جویدند. آدامس های اصلی و قدیمی از شیره درختان مانند صنوبر یا مانیلکارا چیکله تهیه میشدند. اگر چه بیشتر آدامس های مدرن از مواد لاستیک مانند صنعتی تهیه میشوند. این مطالعه فواید جویدن آدامس را بیان میکند:


به ادامه مطلب مراجعه شود :


۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
Nasser Dehghani

HDL-کلسترول؛ کلسترول خوب!

لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) اغلب تحت عنوان کلسترول خوب عنوان میشود. داشتن میزان بالای HDL به حمل کلسترول از رگ ها به کبد برای استفاده یا دفع، کمک میکند. همچنین میزان بالای HDL دارای اثر آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است و با کاهش خطر بیماری های قلبی مرتبط است. بیشتر متخصصین سلامت حداقل میزان HDL را 40 میلی گرم در دسی لیتر برای مردان و 50 میلی گرم در دسی لیتر برای زنان، عنوان میکنند. اگرچه ژنتیک نقشی اساسی بازی میکند اما راه هایی برای افزایش میزان HDL وجود دارد.

 

به ادامه مطلب مراجعه کنید:


۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
Nasser Dehghani

مواد مغذی های موجود در روغن گردو!


"برای دانلود روی تصویر کلیک کنید"

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
Nasser Dehghani

میزان مواد مغذی در روغن بادام زمینی!


"برای دانلود روی تصویر کلیک کنید"

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
Nasser Dehghani

ریزمغذی های موجود در روغن بادام!


"برای دانلود روی تصویر کلیک کنید"
۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
Nasser Dehghani

ریواس؛ سبزی میوه نما !

ریواس، یک گیاه منحصر به فرد شناخته شده به سبب ساقه ترش آن است. در اروپا و شمال آمریکا اغلب در میان میوه ها دسته بندی میشود. با این حال در آسیا ریشه آن به طور رایج به عنوان یک گیاه دارویی استفاده میشود. این مبحث جزئیاتی از موارد استفاده و خواص بالقوه ریواس را بیان میکند:

 

ریواس چیست؟

ریواس جز سبزیجات است و به سبب مزه ترش و ساقه ضخیم آن شناخته شده است که معمولا با شکر پخته میشود. ساقه ها رنگ قرمز تا صورتی و حتی سبز کم رنگ داشته و به محکمی ساقه کرفس است. با توجه به اینکه  رشد ریواس نیاز به زمستان های سرد دارد، آن را در مناطق کوهستانی و معتدل در سراسر جهان، به ویژه در شمال شرقی آسیا میتوان یافت. همچنین یک گیاه باغی مشترک در شمال امریکا و شمال اروپا است.


به ادامه مطلب مراجعه کنید:


۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
Nasser Dehghani